中国の餃子が水餃子なワケ

中国では水餃子がメインで、焼き餃子はメジャーではない、というのは今や多くの日本人の知るところかと思っていました。しかし最近、kozi-中国(id:OKUSURI)さんのこんなエントリーを目にして驚きました。 中国では焼き餃子なんてまかないみたいなもんで主流ではないらしい - 中国出張が好き〜アナザースカイ〜 あぁ、やっ…