食文化というのはかなり様々ですよね。主食も米、小麦、じゃがいも、トウモロコシ、ソバくらいなら食べたことがありますが、タロイモ、キャッサバとかになると、社会の教科書で読んで知っているだけ。見たことすらありません。あっ、タピオカはキャッサバが…